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银耳豆腐花
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张良net

银耳豆腐花

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 10g
内酯豆腐 100g
冰糖 60g
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好银耳，泡发、撕小朵备用。
  • 步骤 2/8
    准备好内酯豆腐。
  • 步骤 3/8
    银耳倒入沙煲，加适量冷水，大火煮开，小火炖煮45分钟。
  • 步骤 4/8
    加入冰糖。
  • 步骤 5/8
    炖至银耳出胶，汤羹浓稠。
  • 步骤 6/8
    倒入枸杞子。
  • 步骤 7/8
    内酯豆腐舀到碗中。
  • 步骤 8/8
    盛入银耳，拌匀食用。
小贴士

1、炖银耳不要过早加糖，以免溢锅。

2、如果怕凉，内酯豆腐可以倒入银耳中，一起炖炖。

发布于 2020-09-14
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