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一清二白豌豆萝卜
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所言皆尘土

豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘。萝卜下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳。二者结合不光颜色清白，而且好处多多。

时间:10分钟内
食材
豌豆 200克
白萝卜 300克
色拉油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豌豆去外壳，剥出一个个的小豆子，待用。
  • 步骤 2/4
    白萝卜洗净，去皮，切成小丁，待用。
  • 步骤 3/4
    锅中放色拉油，放入萝卜丁翻炒，至塌锅。
  • 步骤 4/4
    萝卜中加上小豌豆，一起煸炒。 然后放适量的盐、适量的水，煮一小会后，出锅。
小贴士

为了保持萝卜的脆和菜品颜色的漂亮，一定要快手快炒。

发布于 2019-09-24
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