梨子质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人,其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、滋阴润肺,养胃生津。与冰糖、百合、银耳同煮,效果更佳。梨子百合银耳汤对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。吃的时候不要只喝汤,百合、梨、银耳等也要吃掉。这些食物都是滋阴润肺的,非常有利于肺部健康。
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。