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茯苓淮山炖瘦肉汤
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今天喝奶茶了吗

听一位管管的指点，我换了个角度拍图，非常感谢你！即使我拍的很一般，但是我用心来学做菜，和拍出漂亮一点的菜，在此感谢每一位指点过我的人。菜谱草稿里还有一道菜，蛋卷叉烧，之前早就拍好的，看起来比较满，我就不发了，看下次会再做的时候，重新拍过再来发吧！这道汤开胃滋补，补肾养血，也是一道秋天养生汤。

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 300g
盐 适量
茯苓 15g
淮山 15g
薏米 15g
桂圆干 20g
芡实 15g
莲子 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪瘦肉
  • 步骤 2/9
    桂圆干，茯苓，莲子
  • 步骤 3/9
    淮山，薏米
  • 步骤 4/9
    芡实
  • 步骤 5/9
    切好的猪肉
  • 步骤 6/9
    全部食材放入瓦罐
  • 步骤 7/9
    瓦罐添足水，隔水炖
  • 步骤 8/9
    炖的过程中，捞一捞食材，让其慢慢沸
  • 步骤 9/9
    炖两个小时后加盐调料就可以
小贴士

这些食材除了茯苓和淮山没有先浸泡外，其它食材都有先浸泡一会，这样炖的时候容易炖些。

发布于 2019-10-12
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