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小时候吃过的锅粑粥
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旧情衰纪
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小时候吃过的锅粑粥,小时候煮饭烧的是柴火,用柴火煮饭锅粑厚厚的,米汤浓浓的。浓浓的米汤倒进厚厚的锅粑锅里用铲子抹匀烧开,香香的锅粑粥就可开吃了。
时间:30分钟-1小时
食材
香米
500g
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/15
香米淘洗干净,
步骤 2/15
锅底抹油,
步骤 3/15
放清水再放进香米,
步骤 4/15
烧开,
步骤 5/15
盖上盖子,
步骤 6/15
将米煮化开,
步骤 7/15
要多放清清水,米汤多好煮粥。
步骤 8/15
将多余的米汤盛出,
步骤 9/15
盛出的米汤待会煮粥用。
步骤 10/15
再盖上锅盖关小炎将饭焖熟透。
步骤 11/15
盛出米饭留锅粑,
步骤 12/15
倒进刚煮饭的米汤,
步骤 13/15
开火用铲子抹匀,
步骤 14/15
烧开,
步骤 15/15
抹好的锅粑粥。
小贴士
香香的锅粑粥吃了两大碗。
发布于 2020-01-13
76
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