jxcaipu logo
猪油炒韭菜
8.2万 热度 89 收藏
若云屎太浓

我买猪肉一般喜欢买上肉，可以剁肉饼，有时候把肥的切出来爆香出油，炒个青菜或者小炒什么的，太香了！这个炒韭菜也不例外，太好吃了，少许辣，营养又开胃，吃当季菜，就应该趁这个时候吃个够！建议中饭吃啊，晚餐少吃！

时间:10分钟内
食材
韭菜 250g
肥猪肉 30g
盐 适量
红椒 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净，去头尾，切小段；
  • 步骤 2/6
    准备蒜头，红椒粒备用；
  • 步骤 3/6
    肥猪肉切小丁，下锅中小火慢慢出油，至肥肉变成肉渣；
  • 步骤 4/6
    下蒜头和红椒爆香；
  • 步骤 5/6
    倒入韭菜一起炒匀转色；
  • 步骤 6/6
    加盐调味就可以了！
小贴士

韭菜很容易熟，所以急火快炒一下加盐就可以了，时间一长也容易出水。

发布于 2019-09-24
20
相关菜谱
写评论