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猪油炒白菜苔
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寒容白衬杉格子梦

这个季节，天气渐渐暖和了，白菜苔子蓬勃生长。街头巷尾，到处都是卖白菜苔子的小贩。青翠欲滴的白菜苔一直都是我的最爱，趁着这个季节，清炒、炒腊肉、炒猪肉...一饱口福了。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
白菜苔 600g
油 适量
盐 适量
青椒 两个
辣椒粉 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜苔切成斜片
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，五花肉切片，煸炒出多余油脂
  • 步骤 3/7
    倒入瘦肉和青椒，翻炒至肉变色
  • 步骤 4/7
    将白菜苔全部倒进去，慢慢翻炒至菜苔微微变色
  • 步骤 5/7
    加入盐
  • 步骤 6/7
    加入辣椒粉
  • 步骤 7/7
    翻拌均匀即可出锅
小贴士

白菜苔生吃都可以，不用炒太熟哦

发布于 2019-09-27
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