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猪油大白菜
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幸爷们最彪悍

大白菜富含纤维和矿物质，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，还具有益胃生津，清热除烦的功效。这道菜用了肥肉煸出油后，再加入大白菜翻炒，做法虽然简单，大白菜吸收了猪油的香味，变得更好吃了！

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
肥肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大白菜备用
  • 步骤 2/8
    肥肉切片
  • 步骤 3/8
    大白菜切块洗净
  • 步骤 4/8
    热锅下油，将肥肉两面煎到出油
  • 步骤 5/8
    原锅再爆蒜头后将大白菜倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    然后加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁即可
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

大白菜煮的时候会出水，所以不要加太多水煮

发布于 2023-05-06
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