素炒白菜苔
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白菜苔，是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同。多吃绿叶子菜，补充身体需要的营养素，还有利于消化。
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/6
白菜苔洗净，折断。 -
步骤 2/6
热锅放油。
-
步骤 3/6
放入大蒜，炒一下，提香味。
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步骤 4/6
放入白菜苔。
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步骤 5/6
爆炒3分钟。
-
步骤 6/6
放入盐，放入适量水，爆炒2分钟即可。
小贴士
白菜苔清洗之后再折断，让营养流失降到最低。爆炒即可。
发布于 2022-12-16
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