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山药胡萝卜片
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厥酵教约缮

女儿喜欢吃的一道菜就是山药，每次买都喜欢买那种脆脆的山药，炒着吃好吃，不怎么太喜欢加肉，一般搭配素菜也很美味

时间:10-30分钟
食材
山药 200g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
青椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料去皮洗净
  • 步骤 2/9
    全部切片
  • 步骤 3/9
    油锅里倒入油炒青椒
  • 步骤 4/9
    然后倒入胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    然后加入山药一起翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入生抽
  • 步骤 7/9
    撒入盐
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀入味即可
  • 步骤 9/9
    出盘
小贴士

山药比较黏，去皮就要炒，或者去皮泡在水里，防止变色

发布于 2019-10-12
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