Name: 胡萝卜炒千张
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 千张 65g; 胡萝卜 90g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量

胡萝卜炒千张

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戚天啸傲龙飞

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胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，并且所含的胡萝卜素还有着养肝明目的作用，老年人食用，可以保护视力。胡萝卜炒千张是将胡萝卜搭配千张炒制的，千张含有丰富的钙物质，老年人食用可以预防骨质疏松，并且这道菜肴炒制出来看起来很清新，吃起来也是非常的清淡哦。。。

时间:10分钟内

食材

千张 65g

胡萝卜 90g

油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：千张、胡萝卜（已清洗切成片）
步骤 2/10

将千张放在案板上切开。
步骤 3/10

放入大碗中用开水泡一下，待用。
步骤 4/10

将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至断生，捞出。
步骤 5/10

烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜翻炒一下。
步骤 6/10

接着，合入泡好的千张翻炒翻炒。
步骤 7/10

然后，加适量的盐。
步骤 8/10

加适量的鸡精。
步骤 9/10

调味炒匀，即成。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2019-09-12

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