绿丝银芽
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绿丝银芽
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
面筋切丝，备用。 -
步骤 2/9
油加热，将面筋丝放入
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步骤 3/9
勤翻动，使得面筋收缩。
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步骤 4/9
将面筋拨到边上，放入葱花
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步骤 5/9
然后倒入豆芽菜。
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步骤 6/9
翻炒至七八成熟，加入盐、鸡精等调料。
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步骤 7/9
放入韭菜段
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步骤 8/9
快速翻炒
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步骤 9/9
然后出锅装盘。 脆爽清淡的绿丝银芽就上桌啦。
小贴士
面筋一定要炒至干脆。这样口感好，也极易吸收菜里的水分。
韭菜必须快速炒制，否则颜色和味道都不佳。
发布于 2020-08-25
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