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红枣瘦肉炖阿胶
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进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。

时间:1-2小时
食材
阿胶 20g
瘦肉 50g
红枣 8个
桂圆 5粒
清水 1碗
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需材料。
  • 步骤 2/8
    红枣洗净去核。
  • 步骤 3/8
    将瘦肉洗净放入炖盅内。
  • 步骤 4/8
    再放入红枣、桂圆、阿胶。
  • 步骤 5/8
    加入1碗清水。
  • 步骤 6/8
    将炖盅放入电炖盅内。
  • 步骤 7/8
    开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
  • 步骤 8/8
    炖好后加少许盐即可食用。
小贴士

炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加。

发布于 2019-08-05
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