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瘦肉炖阿胶汤
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河眯鸭诒姿_

阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。最近刚好入了一斤，那就炖吨阿胶补一补吧。

时间:1-2小时
食材
瘦肉 200g
阿胶 18g
盐 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉剁碎
  • 步骤 2/6
    红枣去核
  • 步骤 3/6
    将肉放进炖盅底，加入阿胶
  • 步骤 4/6
    将红枣，枸杞子加入，倒入开水。入锅炖2个小时
  • 步骤 5/6
    中途揭开搅拌一下，让阿胶融化一点
  • 步骤 6/6
    饮用时加入盐就可以了
小贴士

红枣去核，炖汤要用开水

发布于 2020-03-19
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