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泰酱爆猪肝
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帅了个Jing_

今天看到杂志上写到红枣和猪肝都是天然的补血佳品，做了这道泰酱爆猪肝，甜咸口的味道还不错！

时间:10-30分钟
食材
猪肝 1块
胡萝卜 半根
彩椒 1个
大枣 3粒
油 适量
盐 1g
泰式甜辣酱 50g
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肝洗净，用白醋水泡一会。切片。
  • 步骤 2/12
    加盐、淀粉拌匀。
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切片，彩椒切丁，大枣备好。
  • 步骤 4/12
    锅内放油。
  • 步骤 5/12
    炒猪肝。
  • 步骤 6/12
    盛出。
  • 步骤 7/12
    再放油。
  • 步骤 8/12
    炒胡萝卜。
  • 步骤 9/12
    放彩椒丁。
  • 步骤 10/12
    放泰式甜辣酱。
  • 步骤 11/12
    放猪肝、大枣。
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

猪肝要用醋水泡一下，去除杂质解毒。

发布于 2019-08-01
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