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红豆薏米养生汤
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多萝西马啄夭

其实我不怎么爱吃薏米，口感不大喜欢，但是小家伙不知道为什么特别喜欢，所以有时候就会专门给他熬些薏米粥喝。这次也是突然想起来，打算给他做款甜汤喝喝，结果做好之后出乎意料的口感不错，所以我自己也跟着喝了不少呢~小家伙当然仍是非常喜欢的啦~材料：红豆50g，薏米50g，莲子30g，百合干20g，冰糖50g

时间:1-2小时
食材
红豆 50g
薏米 50g
莲子 30g
百合干 20g
冰糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红豆和薏米淘洗干净，浸泡约3小时
  • 步骤 2/8
    将泡好的红豆薏米倒入锅中，填入足量水
  • 步骤 3/8
    按“菜单”键选择“砂锅粥”，程序所需时间2:30
  • 步骤 4/8
    莲子和百合一起洗净后放入温水中浸泡1小时
  • 步骤 5/8
    泡好之后摘洗干净
  • 步骤 6/8
    待程序进行至1:00时，将泡发的莲子百合倒入锅中继续煮
  • 步骤 7/8
    程序进行至0:30时，加入冰糖继续熬煮
  • 步骤 8/8
    程序结束后会有蜂鸣器鸣响提示，揭盖即可盛出食用
小贴士

1. 红豆和薏米不易熟，提前浸泡后再煮，口感更好；

2. 红豆薏米有祛湿功效，但需要注意的是，一定不要加入大米，大米含有大量湿气，加入会影响红豆薏米的功效；

3. 没有这个电炖锅可以用家里的砂锅，大火煮开之后转小火熬煮即可；

发布于 2019-08-01
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