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猪手莲藕汤
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ohm天穹

莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

时间:30分钟-1小时
食材
猪手 500g
莲藕 1000g
姜 10g
葱 1根
油 1勺
盐 2勺
鸡粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好的莲藕
  • 步骤 2/8
    猪手已经斩好了
  • 步骤 3/8
    把莲藕去皮切块放入锅里
  • 步骤 4/8
    放入适量的水和姜块
  • 步骤 5/8
    然后放入猪手，用高压锅压制30分钟
  • 步骤 6/8
    压制好后，放入适量的盐
  • 步骤 7/8
    最后撒入葱花和鸡粉搅拌即可
  • 步骤 8/8
    已经做好的猪手莲藕汤
小贴士

1、莲藕挑选红莲煲汤才，比较粉

2、要煲够一定的时间才粉哦

发布于 2019-10-08
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