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猪骨莲藕汤
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霖九九

这是我最喜欢喝的一款汤！猪骨莲藕汤无论从营养还是味道上都超赞！尤其是女性朋友可以多喝！我怀孕的时候喝了很多呢！藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
莲藕 500g
胡萝卜 1根
葱 适量
姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪骨泡血水洗干净
  • 步骤 2/9
    莲藕去皮切块，泡水中防变黑
  • 步骤 3/9
    猪骨焯水洗净浮沫
  • 步骤 4/9
    胡萝卜去皮切块
  • 步骤 5/9
    把猪骨莲藕胡萝卜放入汤锅，加入没过食材的水
  • 步骤 6/9
    放入拍好的葱姜
  • 步骤 7/9
    大火煮二十分钟，小火炖煮一个小时
  • 步骤 8/9
    加盐在煮五分钟就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    特别鲜美好喝
小贴士

莲藕去皮切块，泡水中防变黑

发布于 2019-09-02
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