jxcaipu logo
红糖猪肝汤
28.9万 热度 825 收藏
恨灵雕

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。经常食用猪肝，可以补肝明目养血。今天这款猪肝汤是甜味的，比较滋补。

时间:10分钟内
食材
猪肝 300g
油 适量
红糖 适量
白糖 适量
桂圆肉 8颗
红枣 4颗
高丽参 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肝切薄片，加盐加适量清水浸泡10-30分钟，用手抓匀，搓出血水，在流水下冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    坐油锅，烧热，加红糖化开，再加白糖煮。
  • 步骤 3/6
    加入猪肝煸炒，均匀裹上红糖与白糖，盛出备用。
  • 步骤 4/6
    原锅，注入适量清水烧开，加红枣、桂圆肉、高丽参片，中火煮20分钟左右。
  • 步骤 5/6
    将猪肝回锅，煮3分钟左右，调入适量红糖，达到自己喜欢的甜味即可。
  • 步骤 6/6
    可以美美享用了，女人越喝越美丽哦，呵呵。
小贴士

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在水中浸/10-30分钟。

2、治疗贫血配菠菜最好

3、最后最好不能用冰糖，要用红糖才能补气血。

发布于 2019-10-08
116
相关菜谱
写评论