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红乳土豆
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后来你不在夏萱

看到这土豆的色泽，有没有被诱惑到？不光是色泽，它的味道也是一极棒呢，用的调味料却很是简单，就是基本家家的都的红腐乳，小土豆的面，加上红乳特有的香味，让你吃了一口决对会忍不住接着再来第二口，如果配上杯自已喜欢的酒，也是相当的美呢，记住，最好是用小土豆，小土豆哦！

时间:10-30分钟
食材
小土豆 300g
红腐乳 2块
腐乳汁 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备小土豆，红腐乳等食材。
  • 步骤 2/11
    小土豆去皮斜刀切成两半。
  • 步骤 3/11
    锅中放适量油，加入八角葱姜蒜爆香。
  • 步骤 4/11
    加入小土豆。
  • 步骤 5/11
    翻炒至略变透亮。
  • 步骤 6/11
    红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎，越碎越好。（我有点心急了，所以偷懒了，这个工作应提前做）
  • 步骤 7/11
    倒入锅中。
  • 步骤 8/11
    再加入适量水，要没过小土豆。
  • 步骤 9/11
    尝一下汤的味道，根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
  • 步骤 10/11
    大火煮开后转中火，等小土豆熟软后收汁出锅。
  • 步骤 11/11
    装盘食用。
小贴士

最后收汁可按自已的喜好，完全收干或留一部分拌饭都可。

发布于 2024-09-15
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