jxcaipu logo
核桃腰果桃酥
5.7万 热度 192 收藏
武十九之夏

香喷喷的坚果，是健康又美味的小零食，深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干，我特意去买了核桃和腰果，小小的饼干，里面的营养可是丰富的很呢，给老人加餐，给孩子磨牙，都是很好的哦！

时间:30分钟-1小时
食材
糖 50克
低粉 125克
黄油 75克
核桃 40克
腰果 40克
泡打粉 2克
鸡蛋液 15克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    核桃和腰果用机器压成碎颗粒。
  • 步骤 2/10
    放入烤箱，220度烤5分钟左右至香
  • 步骤 3/10
    所有食材备用
  • 步骤 4/10
    室温融化黄油 ，和白糖一起拌匀
  • 步骤 5/10
    分两次倒入蛋液，搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    低粉过筛，和泡打粉一起加进去，拌匀后加入坚果碎，全部拌匀
  • 步骤 7/10
    用刮刀挑起一坨坨的面糊，手心抹上油，把糊糊搓圆，放在烤盘上
  • 步骤 8/10
    手指尖蘸水，把圆球压成饼状
  • 步骤 9/10
    最后在饼的上面撒些干果碎，用手轻轻按压，让坚果碎全部都粘在饼上
  • 步骤 10/10
    放入160度预热好的烤箱，上下火，中层，烤15分钟即可
小贴士

1、糊糊不要过于搅拌，轻轻地用翻拌的手法，拌至无颗粒就可以了。

2、在做饼的时候，手上适当的抹点水或是油都可以。

3、根据各自的烤箱情况，温度和时间按实际情况调节。烤的过程注意观察，上色就可以了。

4、坚果碎不要全部都和到面糊里去了，留下小部分粘在饼上，不光好看，口感超级好哦。

发布于 2019-12-17
231
相关菜谱
写评论