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梅菜烧肉
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灼谎蚊柯瘸

梅菜烧肉

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
梅菜 300g
料酒 适量
鸡精 适量
白糖 适量
蒜 适量
姜 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备泡好的梅菜和五花肉。
  • 步骤 2/11
    五花肉切大块
  • 步骤 3/11
    梅菜切碎
  • 步骤 4/11
    开火下入五花肉
  • 步骤 5/11
    煎至出油，颜色微黄。
  • 步骤 6/11
    调入老抽、料酒、鸡精、白糖。
  • 步骤 7/11
    放入姜和蒜翻炒
  • 步骤 8/11
    下入梅菜翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入高压锅，兑水，压十分钟。
  • 步骤 10/11
    压十分钟，肉就巳经很软了。
  • 步骤 11/11
    出锅享用
小贴士

因为梅菜是咸的，不用再放盐了。

发布于 2019-10-28
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