jxcaipu logo
泡椒炒牛肠
7万 热度 98 收藏
一百玫瑰啦喎

牛肠有着筋道的咬劲香浓的味道，但因过于小众市场里极难遇见，不过邂逅了就不能放过。牛肠用碱面搓洗干净小火煮熟后切成小段，用泡椒、蒜瓣用大大的火爆炒了，辣辣的味道、香韧的口感，绝对是过口不忘，一见钟情。

时间:30分钟-1小时
食材
熟牛肠 300g
油 10g
盐 1/2茶匙
泡椒 100g
青椒 50g
大蒜 1头
味极鲜酱油 2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肠择洗干净，煮熟后切成小段。
  • 步骤 2/7
    泡椒切碎，青椒择洗干净后切斜段。
  • 步骤 3/7
    大蒜瓣用刀拍散。
  • 步骤 4/7
    炒锅里倒入油，放入泡椒爆炒出香辣味。
  • 步骤 5/7
    倒入切好的牛肠，大火翻炒入味。
  • 步骤 6/7
    放入青椒段、蒜瓣继续大火翻炒。
  • 步骤 7/7
    调入精盐、味极鲜酱油炒匀入味。
小贴士

无

发布于 2019-10-28
11
相关菜谱
写评论