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泡椒炒牛箭
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请你吃颗子弹哇
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食材
牛肉 按人份
泡椒 50克
姜片 10片
盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
糖 适量
生粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    备好料。（姜片，泡椒，牛肉）
  • 步骤 2/3
    把牛肉用（盐，胡椒粉，味精，糖，生粉，搅拌匀，在放少量生粉，味道重轻按个人口味）。腌好牛肉在放到锅里用油炸一下，油温高点炸10～20秒，捞起来。
  • 步骤 3/3
    把姜片跟泡椒用油爆炒在放炸好的牛肉，炒炒，放点生粉水，即可。
小贴士

爽，辣，香，很开胃。

发布于 2019-01-16
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