莲子小肠汤 - 莲子小肠汤的做法,莲子小肠汤怎么做好吃,莲子小肠汤的家常做法 - 京细菜谱

莲子小肠汤

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水文时光恰如年

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好吃

时间:1-2小时

食材

小肠 250g

莲子 60g

盐适量

姜片适量

烹饪步骤

步骤 1/10

小肠洗净备用；
步骤 2/10

炉上烧开水，把洗净的小肠放入烫下，捞出装盘备用；
步骤 3/10

把小肠用剪刀剪段；
步骤 4/10

莲子洗净，用温水泡发；
步骤 5/10

姜片放入预热的炖锅里；
步骤 6/10

把小肠也倒进去；
步骤 7/10

注入适量的开水，盖上盖子大火炖1个小时；
步骤 8/10

再把泡好的莲子倒入锅里‘
步骤 9/10

盖上盖子继续炖30分钟；
步骤 10/10

开盖调味即可食用。

小贴士

1、小肠洗净后放锅里煮下一是去味，二是比较好切；

2、莲子先用温水泡发，后面再放进去比较容易炖熟又不或散掉。

发布于 2020-02-12