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鸡肉山药片
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近视ruthless
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家里的山药还有一根,都快放坏了,要赶紧吃,以免浪费啊,鸡胸肉是买来做馄饨的,还剩下一小块,正好来炒山药,配上点红椒,还挺好看的。
时间:10分钟内
食材
山药
200g
鸡胸肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡胸肉切片,
步骤 2/11
用盐葱姜蒜生抽淀粉腌十分钟,
步骤 3/11
山药洗净削皮切成片,
步骤 4/11
红椒洗净切成块,
步骤 5/11
热锅里倒油,
步骤 6/11
下鸡肉片滑散,
步骤 7/11
炒至肉片变色后,倒入山药片炒,
步骤 8/11
加适量的生抽,
步骤 9/11
加少量的清水炒两分钟,
步骤 10/11
加入红椒块,
步骤 11/11
加适量的盐,炒匀后盛出。
小贴士
山药里淀粉多,要适当加点水来炒,要不容易粘锅。
发布于 2020-02-06
160
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