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虾米拌芹菜
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孤珊剩

宴客菜中少不了清淡的凉菜。这道芹菜拌虾米，清脆带有咸鲜、微辣的口感，绿与红的经典搭配，还有一颗颗本色的虾米点缀，既开胃，又清肠，且营养丰富。

时间:10分钟内
食材
芹菜 150g
红尖椒 20g
虾米 10g
味极鲜 适量
花椒油 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜切成段焯水过凉备用。
  • 步骤 2/8
    红尖椒切成细条。
  • 步骤 3/8
    将芹菜与红红椒条放在盆中。
  • 步骤 4/8
    加入虾米。
  • 步骤 5/8
    加入花椒油。
  • 步骤 6/8
    加入芝麻油。
  • 步骤 7/8
    加入味极鲜。
  • 步骤 8/8
    拌匀装盘即可。
小贴士

1、味极鲜不可放多，提味就可。

2、味极鲜与虾米都有盐份，所以这道菜不用再加盐。

发布于 2019-12-17
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