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醋炒藕片
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reed咖啡

第一次尝试炒莲藕放醋，没想到酸酸脆脆滴还不错。

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料，分别洗净。
  • 步骤 2/6
    莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。
  • 步骤 3/6
    将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用。
  • 步骤 4/6
    锅内放油爆香蒜末。
  • 步骤 5/6
    倒入莲藕片翻炒片刻，适量加水，盐，醋，酱油。
  • 步骤 6/6
    撒上葱断翻炒即可。
小贴士

切好的莲藕一定要洗去淀粉，要不然会粘锅而且炒后莲藕会变黑。

发布于 2020-02-06
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