蒜瓣苦瓜片
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危险男爵半香
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简单的人，喜欢简单的菜。简单不等于胡乱对付。简单的食材照样可以做得很好吃。苦瓜也称君子菜，不会串味到别的食材，苦自己也不会让别人苦一点点，所有的苦都是自己承担。极喜欢这种性格，不喜欢当逢人就诉苦的祥林嫂，自己不坚强，懦弱给谁看。追求君子之交淡如水。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
苦瓜切片，准备好切碎的蒜瓣和一碟普宁黄豆酱 -
步骤 2/5
油入锅，下蒜瓣，爆香
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步骤 3/5
下苦瓜片翻炒
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步骤 4/5
直至7成熟，下豆酱
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步骤 5/5
翻炒装盘
小贴士
最好是一直翻炒，不下水，但会很累。如果下水焖，不要太多，否则苦瓜会煮黄，难看又难吃。
发布于 2019-12-17
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