西芹羊肉片 - 西芹羊肉片的做法,西芹羊肉片怎么做好吃,西芹羊肉片的家常做法 - 京细菜谱

西芹羊肉片

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淡墨文竹秋竹

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这是按照鱼小胃的菜谱做的，果然好吃，连害怕羊膻味的我也吃了不少。颜色也非常好看，这要成为我家的家常菜谱里的菜了。

时间:10分钟内

食材

羊肉片 300g

西芹 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

涮羊肉片一盒
步骤 2/9

西芹，葱，蒜苗和红辣椒洗净待用
步骤 3/9

蒜切片，姜切丝，花椒洗净待用
步骤 4/9

锅内烧开水，下羊肉片，迅速焯烫后取出
步骤 5/9

下五香粉腌制下
步骤 6/9

锅内下少量油，下姜丝蒜片煸炒味道
步骤 7/9

下葱，红辣椒，西芹段不断翻炒至断生
步骤 8/9

下焯烫好的羊肉片，快速翻炒
步骤 9/9

下适量的盐和鸡精调味后出锅

小贴士

羊肉片焯水一定要用开水，动作要迅速。

发布于 2019-12-17