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西芹羊肉丝
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皋瞳孔中的迷雾

好吃

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500g
西芹 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
腌肉粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西芹清洗
  • 步骤 2/12
    西芹切段，羊肉切比丝或切片
  • 步骤 3/12
    调进腌肉粉，醋
  • 步骤 4/12
    再放点盐和胡椒粉
  • 步骤 5/12
    再放点辣椒粉和孜然粉
  • 步骤 6/12
    淋上生抽拌匀腌制十分钟
  • 步骤 7/12
    油烧开倒进羊肉
  • 步骤 8/12
    大火快炒
  • 步骤 9/12
    再放进西芹，在西芹上放点盐让芹菜入味
  • 步骤 10/12
    再混炒
  • 步骤 11/12
    翻炒片刻
  • 步骤 12/12
    再撒点鸡精炒匀出锅
小贴士

切好的羊肉加调味料腌制十分钟更爽口。

发布于 2019-11-18
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