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家常鱼腥草
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廁所里的雨丹

从第一次的难以下口到如今的满口生津,鱼腥草在我家的地位是直线上升啊!凉拌、泡菜、怎样吃都喜欢,这次又突发奇想,把鱼腥草炒着吃,也是一样的好味道呢!而且是前所未有的新的口感!

时间:10-30分钟
食材
鱼腥草 500g
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼腥草处理干净,摘成小段
  • 步骤 2/8
    油锅烧热
  • 步骤 3/8
    倒入鱼腥草,翻炒片刻
  • 步骤 4/8
    撒入少许盐,继续翻炒
  • 步骤 5/8
    淋入半杯水,烧至鱼腥草变软
  • 步骤 6/8
    撒入葱花
  • 步骤 7/8
    撒入剁椒
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可
小贴士

如果喜欢脆脆的口感,也可以不放水,并且减少炒的时间

发布于 2020-02-05
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