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家庭万能药.鱼腥草水
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愉快shovel

认识鱼腥草是两年半前，年幼的孩子总是被发烧感冒折磨，费心费力，心碎，努力钻研中医学终于觅到好书-陈允斌的《回家吃饭的智慧》，经过两年半的实践，证明鱼腥草，特别是干鱼腥草，如茶般口味清淡，是非常好的家庭常备药。

我一般从同仁堂购买很大一袋在家里，流感季熬起，幼儿园初入园熬起，还在迪拜的幼儿园给国外的老师和同学推广了这款草药，大家都说好，喝了有力气些。

它是天然的抗生素，杀病毒杀病菌，初初感冒的初次发烧退烧有奇效，有一次老公和女儿半夜同时发烧到38.9，我不徐不急的从冰箱里拿出白天熬的鱼腥草水，热好，给他们分别灌下，第二天大家照常上班上学。我家女儿很少缺席。

感谢上帝让我遇见你，亲爱的老朋友鱼腥草，也希望更多的人能得到你的照顾～

食材
干鱼腥草（同仁堂） 一把
纯净水 每次熬稍微没过草药即可
一个小小带盖锅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    用手（女性）抓满满一把干鱼腥草放入小铁锅，用木勺／木铲 和水搅拌冲洗干净，重复洗三次，用来去掉药草上面的浮土。期间用一个小的漏网（下面条过冷河常用的，但是小号更好）来过滤水，用小号网可以更好的防止草药浪费，用木勺刮起来乱跑的草药也更简便。
  • 步骤 2/3
    用漏网过滤好的草药放锅内，加入稍微没过草药的水，用刚刚锅底那么大的火苗盖上盖子熬煮鱼腥草（建议搬个小凳子守着看手机看书才不会溢锅），直到泡沫布满草药上，蒸汽开始顶锅盖，移到一旁盖盖子焖5分钟（原书2分钟，我觉得5分钟汤汁浓黑些，效果也更好）
  • 步骤 3/3
    2的步奏重复三次，也就是说熬三次，焖三次，每次五分钟，三次的药合在一起成一大碗，最好当天喝完，也可以晾凉放冰箱内三天内喝完，记得每次放在带盖子的水壶或容器里的草药水要尽快喝完，否则会发酸。
发布于 2018-10-04
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