Name: 蒲公英蘸鸡蛋酱
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 蒲公英叶 250g; 鸡蛋 2个; 尖椒 1个; 油 适量; 豆瓣酱 1袋; 大葱 适量

蒲公英蘸鸡蛋酱

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嫡钥肝辜医

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时间:10分钟内

食材

蒲公英叶 250g

鸡蛋 2个

尖椒 1个

油适量

豆瓣酱 1袋

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烹饪步骤

步骤 1/6

蒲公英去老叶，去根，洗净，放在盘内
步骤 2/6

鸡蛋打散，尖椒切小段，豆瓣酱加水调匀（稀的酱就不用加水了），葱切葱花
步骤 3/6

炒锅入油加热，倒入鸡蛋摊开，用筷子划散，下入葱花，尖椒炒匀
步骤 4/6

下入豆瓣酱加热至粘稠
步骤 5/6

盛出
步骤 6/6

完成

小贴士

没有豆瓣酱，用大酱，香其酱，葱伴侣也可以

发布于 2020-02-06

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