Name: 蒲公英虾皮蛋花汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蒲公英 100g; 鸡蛋 1个; 虾皮 30g; 油 适量; 盐 适量; 西红柿酱 适量; 花椒粉 适量; 醋 适量; 大葱 适量

蒲公英虾皮蛋花汤

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哑铃segment

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上次采的蒲公英没舍得吃完还有一些，想想烧个汤吧，清热去火，非常适合我现在的身体所需，据说蒲公英对面部长痘有抑制效果呢，这个我喜欢。

时间:10分钟内

食材

蒲公英 100g

鸡蛋 1个

虾皮 30g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

洗净好所需食材，蒲公英粗切几刀，葱切碎
步骤 2/6

锅内油热后放入葱花
步骤 3/6

倒入西红柿酱翻炒，放入花椒粉
步骤 4/6

兑入适量的水烧开，放入洗净的虾皮
步骤 5/6

打入鸡蛋，鸡蛋定型后放入蒲公英
步骤 6/6

加入适量盐、煮开即可，喝汤时调入香醋口感更好

小贴士

蒲公英略烫即熟，不宜久煮

发布于 2022-06-08

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