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小炒圆白菜
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霖九九

喜欢这种荤素搭配的小炒，圆白菜爽口，番茄甜酸，加上五花肉爆出的油炒至出来的菜有一股特别的香，不小心很容易让你多一碗饭哦呵呵。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 200g
豆干 2块
五花肉 100g
番茄 1个
葱 10g
蒜 3粒
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
香油 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆干和五花肉洗净。
  • 步骤 2/11
    葱，番茄洗净。
  • 步骤 3/11
    准备小半个圆白菜冼净待用。
  • 步骤 4/11
    番茄用开水略烫去皮切片，蒜切片，葱切段。
  • 步骤 5/11
    五花肉切薄片。
  • 步骤 6/11
    圆白菜用手撕成小块。
  • 步骤 7/11
    豆干对角斜切块（这样切好入味）。
  • 步骤 8/11
    锅里放少许的油，将五花肉入锅调入米酒中火煸炒出油。
  • 步骤 9/11
    放入豆干一起煸炒至豆付吸收油分变胖。
  • 步骤 10/11
    放入葱，蒜略炒。
  • 步骤 11/11
    放入圆白菜、加入盐.番茄略炒起番茄起粘，调入生抽、鸡粉、香油炒匀即可上碟。
小贴士

圆白菜洗净后一定要滤干水份这出来才更爽口。

发布于 2019-12-17
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