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小炒圆白菜
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池渔之恋泪潵

圆白菜青脆可口，是饭桌上的一道常见菜。通常炒来会放辣椒爆炒。今天试了一下，用蚝油和料酒，做出来味道更香。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 200g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    圆白菜用手撕成片状。
  • 步骤 2/6
    五花肉切成片备好。最好是肥瘦适当的。我这些有点肥了。
  • 步骤 3/6
    热锅后先放葱花和肉爆香。
  • 步骤 4/6
    然后放入圆白菜轻炒。
  • 步骤 5/6
    加适量的料酒和盐。
  • 步骤 6/6
    最后加一点生抽和蚝油调味，出锅即可。
小贴士

好吃的家常菜。

喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒。也可以放一点红青椒装饰更好看。

发布于 2019-09-16
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