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木耳炒苦瓜
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之之之之-

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 400g
木耳 50g
五花肉 75g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
大蒜子 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将五花肉冷水下锅、搁盐、煮开即可。
  • 步骤 2/11
    准备食材：（木耳泡发中，忘了拍）
  • 步骤 3/11
    将苦瓜与肉切片，木耳撕片。
  • 步骤 4/11
    冷锅冷油、小火，放入五花肉。
  • 步骤 5/11
    待肉熬得差不多是放入作料炒香。
  • 步骤 6/11
    倒点酱油给肉上色。
  • 步骤 7/11
    同时倒入苦瓜、木耳。
  • 步骤 8/11
    大火煸炒。
  • 步骤 9/11
    撒点开水。
  • 步骤 10/11
    搁盐调味。
  • 步骤 11/11
    炒匀即可。
小贴士

熬肉的时候一定要小火，如果将肉烧焦就不能吃了。

发布于 2019-03-26
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