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番茄紫菜汤
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孤月今心锐
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番茄鸡蛋汤中加了紫菜,味道一下子变得很鲜美。紫菜营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
时间:10分钟内
食材
番茄
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香油
适量
紫菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
西红柿去皮切块
步骤 2/6
鸡蛋加少许香油后打散
步骤 3/6
油热后倒入西红柿,炒出红油
步骤 4/6
加入清水或高汤
步骤 5/6
水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋
步骤 6/6
鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里
小贴士
放少许香油打鸡蛋,可使淋入汤中的鸡蛋薄而不散,成型更美观
发布于 2020-02-06
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