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酸汤面
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那酷热的三伏天,送给大家一碗爽翻天的私房酸汤面咯,绝对酸爽开胃,让你欲罢不能!那千错万错,当个吃货总归没错咯!周末快乐!
时间:10分钟内
食材
面条
300g
油菜
120g
熟牛肉
60g
鹌鹑蛋
2个
自制红油
2大勺
香醋
1大勺
糖
1勺
酱油
1勺
盐
适量
香油
少许
清水
适量
白芝麻
5g
香葱
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
细面条放锅里煮。
步骤 2/7
面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水。
步骤 3/7
取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋。
步骤 4/7
加入白糖和香油,加入酱油和盐拌匀。
步骤 5/7
倒入高汤或清水。
步骤 6/7
放入面条。
步骤 7/7
上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃!
小贴士
辣椒油可以根据自己的品味加减。
发布于 2022-06-12
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