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香椿鸡蛋煎饼
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香椿鸡蛋煎饼,喜欢吃的人都会感觉吃不过瘾!
时间:10-30分钟
食材
香椿
100g
鸡蛋
3个
面粉
100g
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好原料。香椿洗干净。
步骤 2/9
锅中放水,水开后放入香椿焯水。
步骤 3/9
把香椿挤干水分,切碎。
步骤 4/9
把鸡蛋、面粉、香椿和葱花放入容器中,加入盐和适量清水。
步骤 5/9
搅拌均匀,不要太浓稠了。
步骤 6/9
锅中倒入少许植物油,倒入香椿鸡蛋糊。
步骤 7/9
小火煎制两面呈金黄色。
步骤 8/9
把煎饼卷起来,切断儿装盘。可以调些酱汁来吃,我放了点辣椒酱油和生抽、醋,就是不粘料汁也很好吃哦。
步骤 9/9
成品。
小贴士
香椿一定要提前焯水,可以有效的去除有害的物质。
发布于 2020-02-27
83
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