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南瓜炒茄子
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惠萧山情人

尽管经常会吃南瓜和茄子，但从来没有将它们炒在一起。今天，把它们合二为一完全是因为家里只有半个小南瓜和两根茄子了，单独炒嫌少，只能合一起。但是，世上的事常常是这样的，不经意间却做出来的，却发现其实很美很美。

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
茄子 200g
菜油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜和茄子都洗净，切块。
  • 步骤 2/5
    锅中放油，先炒南瓜。
  • 步骤 3/5
    加入茄子，一起炒。
  • 步骤 4/5
    放适量的盐，翻炒。
  • 步骤 5/5
    加点水，炒熟即可。
小贴士

一定要先炒南瓜，因为茄子特别容易熟，先炒的话会糊的。

发布于 2020-02-28
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