腊肠炒茄子 - 腊肠炒茄子的做法,腊肠炒茄子怎么做好吃,腊肠炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

腊肠炒茄子

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思纬

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腊肠炒茄子,简单炒一炒,又香又下饭,嘴叼也挑不出毛病

时间:10分钟内

食材

茄子 2根

腊肠 1根

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茄子洗净备用
步骤 2/9

茄子切滚刀块
步骤 3/9

腊肠切片
步骤 4/9

热锅下油，爆香腊肠后盛起
步骤 5/9

原锅爆香蒜头，然后将茄子倒入翻炒
步骤 6/9

然后加水将菜焖煮
步骤 7/9

再将腊肠倒入一同焖煮
步骤 8/9

最后加盐和生抽调味，再洒上少许大葱
步骤 9/9

可以上桌了

小贴士

吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收

发布于 2019-12-18