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豆干香炒西芹
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寒容白衬杉格子梦

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种驯化而来。中国人是在公元七世纪，从尼泊尔统治者送来的礼品中得到了芹菜这种植物。然而，直至中世纪，芹菜才作为蔬菜广泛食用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
豆腐干 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备豆腐干。
  • 步骤 2/7
    芹菜切粗丝。
  • 步骤 3/7
    热锅里放油，放豆腐干。
  • 步骤 4/7
    放葱。
  • 步骤 5/7
    放芹菜。
  • 步骤 6/7
    放生抽。最后放盐。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

豆腐干多煸一下。

发布于 2019-12-19
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