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培根炒西芹
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拜月狼君涅梦

麦德龙的培根特价，哈哈，买了一大包回来，赶紧消耗掉才行！培根这东西，另具风味，不管是怎么做都非常好吃！这次跟清新清香的西芹一起，也别具风味！

时间:10分钟内
食材
西芹 300g
培根 80g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西芹洗净，撕掉老的筋，斜切成菱形备用；
  • 步骤 2/7
    番茄一个洗净，切成适量大小的块备用；
  • 步骤 3/7
    锅中烧开水，下油和盐，把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ；
  • 步骤 4/7
    锅中放一点底油，把切小了的培根下锅煎香两面；
  • 步骤 5/7
    然后下蒜蓉爆香；
  • 步骤 6/7
    倒入西芹翻炒均匀；
  • 步骤 7/7
    加入番茄块也炒匀，调入少许盐调味，少许白糖提鲜即可！
小贴士

西芹也可以不焯水直接下去炒，我是原想着拌着吃的，后来转念一想就变成炒的了；

番茄也可不放，或者生的切来放边上装饰亦可，个人喜欢吃半生不熟的啊，哈！

发布于 2022-10-07
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