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水芹菜炒肉
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夏侯
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芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹,菜根大,空心,叶柄细长,柄呈绿色,纤维较粗,香味浓。洋芹,根小,棵高,叶柄宽肥,实心,香味较淡,菜质脆嫩。
时间:10-30分钟
食材
水芹菜
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
小葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
锅热油热将葱、姜、肉放入煸炒、放适量的酱油煸炒
步骤 3/7
将芹菜放入煸炒
步骤 4/7
放适量的料酒煸炒
步骤 5/7
将胡萝卜放入煸炒
步骤 6/7
放盐煸炒
步骤 7/7
炒熟盛盘。
小贴士
好吃
发布于 2019-09-25
14
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