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清炒芹菜
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迷路

芹菜芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。其营养十分丰富,含丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,芹菜含铁量较高还含有锌元素,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。还具平肝降压、降血糖、平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、健脑镇静等保健作用。

时间:10分钟内
食材
芹菜 700g
适量
适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜切段备用
  • 步骤 2/9
    葱切段
  • 步骤 3/9
    炒锅上火烧热
  • 步骤 4/9
    加油烧热
  • 步骤 5/9
    下入葱煸香
  • 步骤 6/9
    下入芹菜
  • 步骤 7/9
    加入盐
  • 步骤 8/9
    准备出锅
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

好吃

发布于 2019-09-09
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