肉炒芹菜
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常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身，还是减肥的绿色食品。今天买了西芹，切成细条和肉炒在一起真是好吃，加些辣椒让炒芹菜的味道不在单一
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
芹菜切细条，猪瘦肉切片，葱蒜切片，尖椒切丝 -
步骤 2/7
锅中热油下肉片炒白
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步骤 3/7
加入半勺豆瓣酱炒出红油
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步骤 4/7
加葱蒜、尖椒，少许酱油，半勺干姜面，少半勺花椒面，少半勺大料面，少许盐炒香
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步骤 5/7
放入芹菜同炒
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步骤 6/7
芹菜八成熟时放入盐调味
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步骤 7/7
炒熟即可，我喜欢吃脆一些的，看自己喜好
小贴士
我喜欢吃脆些的芹菜，所以不许焯水
开始放盐是为了让肉炒进去味，最后放盐时要注意咸度，开始已经放了些，而且豆瓣酱有咸味
发布于 2022-09-20
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