蒜泥软烂茄 - 蒜泥软烂茄的做法,蒜泥软烂茄怎么做好吃,蒜泥软烂茄的家常做法 - 京细菜谱

蒜泥软烂茄

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最初的模样班

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山东人爱吃大葱大蒜，平时，葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有挥发性蒜素，使大蒜有强烈的辛辣味，并有较强的杀菌作用以及防病治病的作用。长期食用，可增强人体免疫力。夏天尤其应多多食用。

时间:10分钟内

食材

茄子 260g

蒜米 30g

香菜末 30g

盐适量

蚝油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

茄子对剖分切成四瓣上锅蒸熟至软烂。
步骤 2/6

去皮放在盘中。
步骤 3/6

蒜米拍碎切成细末。
步骤 4/6

加入香菜末。
步骤 5/6

加入蒜末、蚝油、醋、盐、麻辣椒油、芝麻油。
步骤 6/6

拌匀即可食用。

小贴士

1、茄子也可不去皮。

2、香菜如不喜欢，可以不放，我超喜欢，所以放的特多。

发布于 2022-06-12