Name: 芋头人参骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 芋头 400g; 骨头 500g; 人参 30g; 盐 适量; 鸡精 适量; 小葱 适量; 姜 适量

芋头人参骨汤

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时间:30分钟-1小时

食材

芋头 400g

骨头 500g

人参 30g

盐适量

鸡精适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好原料。
步骤 2/6

把骨头放入开水中烫开，捞出备用。
步骤 3/6

把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。
步骤 4/6

锅中入开水，放入骨头。加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。
步骤 5/6

骨头烂时加入芋头烧熟。
步骤 6/6

最后加入盐、鸡精出锅。

小贴士

人参属热性，不要多吃。

发布于 2020-01-20

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